クリーンパーク北但で「そば打ち・餅つき大会」が開催されました

　平成28年12月11日、クリーンパーク北但で「そば打ち・餅つき大会」が開催され、8家族23人が参加しました。
　この事業は、クリーンパーク北但を通じ、循環型社会の実現を目指す北但行政事務組合が、環境学習の一環として行ったものです。

　最初に、組合が実施する環境学習のサポートメンバーである松永正博さん（兵庫県自然保護指導員）が、里山の再生と循環について説明。
　施設内の里山を例に、環境整備の大切さを分かりやすく学びました。
　また、今回の事業に関連し、竹野地域では古代にどんぐりで作った餅を食べていたことや、但馬のそばは、つなぎに自然薯（じねんじょ）を使うことが特徴で、そのことで土地の風味を味わうことができる－など、地域文化との関わりについても学習しました。

　お待ちかねのそば打ち体験では、北但行政事務組合の職員が先生となり、家族ごとに挑戦。参加者たちは、慣れない作業の連続に悪戦苦闘しながらも、先生の指導の下、無事においしいそばを打つことができ、笑顔で食卓を囲みました。

　力作のそばに舌鼓を打った後は、餅つき大会！
　みんなで力を合わせてついた餅は味も格別。参加した子どもたちは「機械でつくお餅よりずっとおいしい！」「はじめて餅つきをして楽しかった」などと大喜びでした。

　そして、お腹が満たされた後は、好奇心を満たします。
　クリーンパーク北但の施設内を見学し、リサイクルセンターでは、ごみを資源として再利用する仕組みを、クリーンセンターでは、ごみを燃やすときに発生する熱を有効利用して発電する仕組みなどを学びました。

　「ごみ」を通じて、資源と環境の大切さを学んだ参加者たち。知識もお腹もいっぱいになった一日を過ごしました。