市内事業者が外務大臣賞・OMOTENASHI Selection受賞

　市内米菓製造業者の角谷製菓株式会社が、第27回全国菓子大博覧会・三重 一般菓子機関賞せんべいの部『外務大臣賞』と『OMOTENASHI Selection』を受賞しました。

　全国菓子大博覧会とは、お菓子の祭典としておよそ4年に1度、全国各地を回って開催されています。会場では、全国からお菓子が集められ展示・即売されます。全国菓子大博覧会での受賞は菓子業界の中でも最高の栄誉とされています。

　また、OMOTENASHI　Selectionとは、日本独自の「おもてなし」の魅力を、グローバルな視点で選定、発掘するもので、受賞者は広報支援や流通支援等のサポートが受けられます。

≪参考情報≫

• OMOTENASHI　Selectionの受賞ページ（外部リンク）

　角谷製菓株式会社は、この二つの賞を主力商品である「熟成二度焼きかに煎餅　かなめ」で受賞しました。
　「熟成二度焼きかに煎餅　かなめ」は、豊岡市内で収穫される減農薬のお米を使用し、ズワイガニの身を生地の半分以上に贅沢に練り込んだ商品です。味わい、香り等はもちろんのこと「伝統的な職人の技術」が表現され海外でも通用する商品として、この度の受賞に至りました。

≪参考情報≫

• 角谷製菓株式会社ホームページ（外部リンク）